ベトナムにある世界遺産として有名なハロン湾がある町、バイチャイにはたくさんの飲食店やお土産物屋さんが軒を連ねています。
中にはバイチャイで何を食べたらいいのか迷ってしまう方もいるかもしれません。
そこで今回は、ハロン湾の町バイチャイでおすすめの料理、おいしいお店を見分ける方法をご紹介したいと思います。
【ハロン湾】バイチャイの飲食店・レストランが集まるエリア
バイチャイの町中でもとりわけレストランやバーといった飲食店やお土産物屋さんなどが立ち並んでいるのが「ハロン通り」というメインストリートになります。
このハロン通りの海側に、距離にして2kmほどはあろうかという長い区間に渡って色々なお店がたくさん存在しています。
ハロン湾では絶対にシーフード料理を食べるべき
たくさんの店が並んでいる中でも、特に目に付くのがシーフード料理を提供するお店、レストランです。
多くのシーフード料理店では、お店の前に桶やイケスを置いて魚介類をお客さんに見せながら呼び込みをしています。
お目当ての魚が桶やイケスにいれば、それを調理してもらうようにオーダーすることも可能です。
僕がおすすめするのはやっぱりこのシーフード料理店、レストランです。
新鮮なのはもちろんのこと、値段も手頃な価格で安く食べることができます。
ただ、バイチャイ周辺は観光地ということもあって、ベトナムの他の地域に比べると若干割高な観光地価格になっているようです。
それでも日本に比べればリーズナブルな価格ですので、バイチャイに行ったらぜひシーフード料理を食べてみてください。
【ハロン湾・バイチャイ】おいしいシーフード料理店の見分け方
僕がバイチャイで最初に食べたシーフードレストランは完全にハズレでした。
初めに入ったお店は、通りの端のほうにあるお店で、近くには別のシーフードのお店がないところでした。
呼び込みの店員さんが英語を話せたのでそのお店に決めてしまったのですが、いまいちな味でした。
ベトナム人客がたくさんいるお店を狙う
一軒目で失敗しただけに、次のお店選びは慎重に行いました。
最初のお店の客層は外国人客ばかりだったので、ベトナム人のお客さんがたくさん入っているお店ならば外れないだろうと予測しました。
そしてあとは周辺に競合店があるかどうかをチェック。
競合のお店が並んでいる中でベトナム人が選んでいるお店を狙えば、ほぼ間違いないだろうと読んだところ、二軒目は大当たりでした。
同じようなシーフード料理でも、ここまでお店の差、調理人の腕の差が出るものかと感心してしまいました。
シーフード以外のメニューも食べられる
僕が見つけた二軒目のシーフード料理を出すお店は、シーフード以外にも肉などを使った料理も揃っており、色々なメニューが充実したお店でした。
どれを頼んでもおいしく、滞在中何度も同じお店に通ってしまいました。
バイチャイのシーフードレストランの中には、シーフードだけしか出さないお店とそれ以外のメニューも取り扱っているお店があります。
お店を選ぶ際には、お店のメニューを見せてもらって比較しながら決めるといいでしょう。
非常にたくさんのお店がありますので、呼び込みの人の勧誘に惑わされず、じっくりと比較されたほうがいいと思います。
バイチャイのシーフード料理レストランで食べたものをご紹介
僕がバイチャイで食べておいしかったお店ですが、残念ながらお店の名前が何なのか定かではありません。
誠に申し訳ありません。
おそらく「Nha Hang A152B」がお店の名前ではないかと思うのですが、AKB48のようなグループみたいな名前を本当に付けるのかどうか怪しいところです。
ここのお店も店の前にたくさんの魚介類を並べています。
魚以外にもお店の外で鳥肉などを焼いていました。
焼いたエビは適度に塩が効いていて絶品でした。
魚介類以外のメニューも充実。
まとめ
ハロン湾の町バイチャイではシーフードのお店が数えきれないほどありますが、お店ごとに味が結構違ううえ、お店ごとに特徴があります。
バイチャイに行かれる機会がありましたら、ぜひベトナム人がおいしそうに食べているお店を見つけてみてください。
おいしいシーフードを味わえますよ。
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